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·多项发掘成果显示: 陕西石鼓山西周墓地主人系姜

2019-01-20 22:56 来源:红网

  ·多项发掘成果显示: 陕西石鼓山西周墓地主人系姜

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联合调查组经调查认定:安徽中医药大学第三附属医院诊疗过程中存在违规代刷社保卡、虚增门诊人数、挂床住院、特殊病造假等违法违规行为。

  平凡中见伟大,危难时刻见真情,让我们一起为这位江西90后乡村教师点赞来源:江西文明网综合萍乡城事、萍乡发布

  据安徽商报报道近期,原定于3月10日举办的华罗庚金杯少年数学邀请赛(华杯赛)确定暂缓举办,引起轩然大波,奥数再度被推到风口浪尖上。据了解,目前在海口的武汉企业有百家,产业涉及房地产、建筑、制药、食品等多个领域,商会的成立则为了帮助入驻企业在项目投资、行业规范等问题上抱团发展,建立会员企业圈,形成整体合力,增强市场竞争力。

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  ·多项发掘成果显示: 陕西石鼓山西周墓地主人系姜

 
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  • 葡萄酒单宁究竟是何方神圣?
    新浪时尚2019-01-20 15:41
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    导语:单宁是葡萄酒中的一种被传得“神乎其神”的物质。那么,到底什么是单宁呢?它从哪里来?它对葡萄酒有什么影响?(来源:红酒世界网)

    紧致、干涩、尖刺、缠绕不绝……这些,都是单宁带给人的具体感受。单宁是葡萄酒,尤其是红葡萄酒的重要物质,但它并不容易理解。品鉴红葡萄酒的时候,往往需要判断单宁的含量高低、成熟程度和柔顺程度。

      一、那么,单宁到底是一种什么物质呢,它来自什么地方?

    单宁是水果、叶子和根梗中的一种酚类化合物。它会让植物产生一种令人不悦的紧涩味道,从而防止动物掠食。葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木桶。在酿造过程中,葡萄酒与葡萄皮、橡木桶的接触时间越长,最终得到的单宁就越多。

    二、单宁会给人带来什么感觉?

    单宁并不像酸甜苦辣那样是一种确切的味道,但它会给人带来一种干而涩的感觉。如果单宁不够圆润、成熟,还会给人带来一种类似于沙砾般的粗涩感。

    如果你想体验一下单宁的具体感觉,可以喝一杯浓茶。浓茶中包含大量单宁,所以也会给人带来类似于喝红葡萄酒的感觉。

      三、单宁高的葡萄酒就是干型葡萄酒吗?

    虽然很多高单宁的葡萄酒都会给人一种干涩的感觉,但单宁跟葡萄酒是干型还是甜型没有直接关系。干型的葡萄酒一般是指酒中的残留糖分低于4 g/L的葡萄酒,在这里,“干”是与“甜”相对的,“干”就是不甜的意思。

    四、单宁对葡萄酒有什么好处?

    单宁是葡萄酒的一种重要结构成分,有助于促进葡萄酒的平衡度和复杂度。简单来说,单宁是决定葡萄酒陈年潜力的重要元素之一,可以让葡萄酒陈放得更久。

      五、白葡萄酒是否含有单宁?

    白葡萄酒确实含有单宁,但单宁的含量比红葡萄酒的少很多。白葡萄酒一般是不带皮发酵的,所以酒中的单宁含量极低,喝的时候几乎察觉不到其中的单宁。

    六、所有葡萄品种的单宁含量都一样吗?

    不同的葡萄品种含有不同数量的单宁。有些红葡萄品种的单宁含量相对比较高,比如用来酿造巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒的内比奥罗(Nebbiolo)。不过,单宁的含量不仅跟品种有关,还跟酿酒方法有关,酿酒师可以通过一定的方法来控制酒中的单宁含量。

    高单宁的葡萄品种包括:丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、小西拉(Petit Syrah)、内比奥罗和蒙特布查诺(Montepulciano)等。

    低单宁的葡萄品种包括:佳美(Gamay)、黑皮诺(Pinot Noir)和歌海娜(Grenache)等。

    稿源: 新浪时尚)
    作者: )
    编辑: 曲晨辰
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